أسعار الدواجن والبيض تشهد استقرارًا في الأسواق اليوم

تفاصيل الأسعار الجديدة في البورصة

سجلت بورصة الدواجن الرئيسية، وفقاً لأحدث البيانات، سعر الفراخ البيضاء عند 72 جنيهاً للكيلو من أرض المزرعة، ليصل سعرها للمستهلك النهائي في المحلات التجارية ما بين 82 و83 جنيهاً، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو (الحمراء) 105 جنيهات في المزرعة و120 جنيهاً للمستهلك، ووصل سعر الفراخ البلدي إلى 120 جنيهاً في المزرعة و135 جنيهاً في نقاط البيع.

استقرار أسعار البيض وأجزاء الدواجن

شهدت أسعار البيض وأجزاء الدجاج استقراراً نسبياً، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و165 جنيهاً، بينما سجل سعر الأوراك نحو 95 جنيهاً، وفي بورصة البيض، بلغت كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات في المزرعة و115 جنيهاً للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهات جملة و120 جنيهاً للمستهلك.

يأتي هذا التراجع في إطار تحسن مؤشرات سلسلة توريد الدواجن محلياً، بعد أشهر من التحديات التي واجهت القطاع بسبب تقلبات أسعار مدخلات الإنتاج العالمية، مما أثر سلباً على الأسعار النهائية.

أسباب الانخفاض وتأثيره على السوق

أرجع اتحاد منتجي الدواجن هذا التراجع الملحوظ إلى عاملين رئيسيين: الأول هو زيادة المعروض من المنتج في السوق المحلية، والثاني هو استقرار أسعار الذرة وفول الصويا عالمياً ومحلياً، وهما المكونان الأساسيان في أعلاف الدواجن، مما ساعد على تخفيف ضغوط التكلفة على المربين والمزارع.

يشكل انخفاض سعر الدجاج، باعتباره المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني لملايين الأسر، بارقة أمل في تخفيف العبء المعيشي، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك حيث يزداد الطلب على هذه السلعة الأساسية.

نصائح للمستهلك للحصول على أفضل سعر

ينصح خبراء القطاع المواطنين بالبحث عن أفضل العروض من خلال متابعة الأسعار في المبادرات الحكومية التابعة لوزارة التموين، وكذلك في سلاسل الأسواق الكبرى، حيث أن حلقات التوزيع والتداول المتعددة بين المنتج والتاجر والمستهلك قد تضيف هوامش رفع إضافية على السعر، وبالتالي تظل أسعار بورصة الدواجن الرئيسية هي المؤشر الأكثر دقة لحالة السوق الفعلية.

مستقبل الأسعار والسيناريوهات المحتملة

يعتمد استمرار هذا الاتجاه الانخفاضي على قدرة القطاع على الحفاظ على استقرار سلاسل الإمداد ومواصلة زيادة المعروض لتلبية الطلب المتزايد، خاصة مع المناسبات الدينية والاجتماعية القادمة، كما أن أي تقلبات مفاجئة في أسعار الحبوب العالمية أو تكاليف النقل قد تعيد ضغوط التضخم إلى الواجهة، مما يجعل مراقبة هذه العوامل أمراً بالغ الأهمية للتنبؤ بمسار الأسعار خلال الفترة المقبلة.